☕Good morning Coffee Time ! ☕
鮮奶倒入奶缸,插上溫度計,
蒸氣噗噗的冒出後,先熱好鮮奶,接著讓空氣進入形成細緻的奶泡,那些遙遠的手感記憶慢慢回來了!
那年大四有著我的星巴克打工回憶,
那時的機器不像現在門市幾乎都是自動化的設備,學習舖完咖啡粉後,掌握壓粉的力道,在萃取的咖啡流下時判斷heart, body, creama, 是否形成漂亮的分層,然後要快速的和鮮奶或是水結合才不會浪費一份漂亮的shot!
新手時最怕遇上連續好幾杯的卡布,因為要蒸出大量且細緻的奶泡真是不容易哪!
那也是買一送一行銷活動全面入侵前的最後一年,那年在大中港的夥伴們,這麼多年後還是有人繼續努力著、有人出國工作、有人在彩妝界大有可為、當年語不驚人死不休的少女也即將當媽了、
想到弄壞本日機的那個早晨,老闆說:完了完了你要賣完900杯Latte來賠了!😂
那些都是屬於我的別有風味的咖啡時光。
Electrolux這台初階咖啡機是去年買超級好用的超完美管家3 in 1吸塵器時送的,想當初趁著週年慶買價格漂亮,除了櫃位直接有折扣活動,還有百貨禮券,另外回函還直接送一台咖啡機,覺得自己買的超划算!!
下次再來介紹一下吸塵器,用過伊萊克斯後,已經回不去Dyson了,真心不騙!
生活中還是有很多值得練習的技能,
學起來了,也許有一天就會派上用場了!
我想煮咖啡蒸奶泡也是。
#雖然太久沒練已生疏了😄